在家庭食品安全问题上，采购是第一道关。粮油、肉类、果蔬、调味品……你知道挑选的门道吗？《上海市民食品安全知识读本》第三章“采购中的食品安全”，教你轻松辨别各类食品的真假、优劣。 详细>>
据调查发现，上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。这家公司被曝通过过期食品回锅重做、更改保质期标印等手段加工过期劣质肉类，再将生产的麦乐鸡块、牛排、汉堡肉等售给肯德基、麦当劳、必胜客等大部分快餐连锁店。 详细>>
猴头菇的营养价值很高，与熊掌、海参、鱼翅并称中国四大名菜。以前只有权贵才可以享有，而现在随着人工培植已经走入寻常百姓餐桌。 详细>>
沸后加入油、上等鱼露、蒜、葱少量，再煮片刻即可服用。 详细>>
加工环境脏、酸腐臭味扑面、地上污水横流、二氧化硫严重超标……昨日凌晨，西山公安分局经侦大队、质监局、食药监局联合对碧鸡街道办长坡村一米线加工作坊进行了突查，这个黑作坊为迎合消费者而滥用食品添加剂来提升卖相、口感。 详细>>
“不干不净，吃了没病，闻起来臭，吃起来香。”这是爱吃臭豆腐的人们的口头禅。可面对“夺命臭豆腐”，最靠谱的还是管好自己的嘴，控制好自己的欲望，如果真想吃的话，就要去选品牌 详细>>
县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责；加强食品安全监督管理能力建设，为食品安全监督管理工作提供保障；建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制，整合、完善食品安全信息网络，实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享。 详细>>
昨日一早，昌平区食药监局工作人员赶赴被曝光的烤肉店检查，发现有10人无健康证、食材过期或为三无产品等情况，并据此进行处罚。 详细>>
6月26日，自治区（广西）政府召开全区宣传贯彻新《食品安全法》工作电视电话会议，贯彻落实全国加强食品安全工作电视电话会议精神，研究部署被称为史上最严《食品安全法》的宣传贯彻工作。 详细>>
全省(福建)加强食品安全工作电视电话会议召开，区领导张善美出席海沧分会场会议，我区食安委各成员单位组织收听收看。 详细>>
2015全国食品安全周活动在全国各地如火如荼，即将在今年10月实施的新修订版《食品安全法》成为社会各界关注焦点。这部被称为“史上最严”的食品安全法明确提出食品生产经营者是食品安全第一责任人，将会受到更加严格的法律约束。 详细>>
第三十五条【食品生产经营许可】国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。 详细>>
