商务部副部长王炳南6日在国新办发布会上表示，今年春节销售持续旺盛，预计春节黄金周期间，全国零售和餐饮企业可实现销售额9000亿元以上，同比增长10%左右。详细>>
在前几年方便面是最受欢迎的，而且一直都是消费者首选的食品。记得以前TVB剧中的对话：“你肚子饿不饿，我下碗面给你吃？”泡面作为曾经深夜食堂、唇齿慰藉、追剧伴侣、春运神器、家中橱柜必备食物，随着互联网和铁路技术的发展，它的统治地位面临来自四面八方的威胁。详细>>
记得以前TVB剧中的对话：“你肚子饿不饿，我下碗面给你吃？”泡面作为曾经深夜食堂、唇齿慰藉、追剧伴侣、春运神器、家中橱柜必备食物，随着互联网和铁路技术的发展，它的统治地位面临来自四面八方的威胁。详细>>
大数据时代，电商的覆盖，餐饮店似乎更受当今都市生活的需求，随着消费升级，餐饮企业从单一的模式向多种模式发展，这其中有两种比较典型的餐厅形式——匠人情怀餐饮店和街边连锁小吃店。详细>>
随着互联网技术的发展，方便面市场销售量逐渐下降，遭到四面八方的打击。详细>>
中国统计信息服务中心大数据实验室继上周发布了《2017年饮料品牌口碑研究报告》后，本周又发布了另一报告——《2017年方便面品牌口碑研究报告》（以下简称“报告”）。详细>>
市场掀起火锅风，自热火锅受青睐，近期统一在官方店铺上架一款名为“煮时光”的自热小火锅，售价为45元。这是在“被退出”方便面市场后统一的详细>>
很多现在看来惊天动地的事物，在最初诞生时，都是以概念示人的，比如电商、新零售，抑或是大数据，而从概念成为看得见、摸得着的现实，需要经过一个重要的环节，就是商业化。详细>>
随着人们对营养、健康的追求，以及膳食结构的变化，中国国内对牛肉的需求会越来越高，近期牛价逐渐的走高，以及我国近两年逐年增加的进口牛肉和活牛数量，就是最好的说明。但进口牛肉，会在一定的方面对国内养牛行业存在冲击，且受制于我国国内日益加强的养殖环保政策措施，不少国内的传统散养户不得不陆续退出养牛业，这也从另一方面导致目前牛源的短缺，推动了近些时间国内牛肉价格的持续上涨。详细>>
近几日，小米有品上架了新品番茄鸡蛋冻干面，一杯62g，一箱12杯，总售价59.9元，合单价5元一杯。 详细>>
每年年终各行业都会有一些流行的关键词出来，餐饮行业也不例外。下面我们就来分析一下2017年餐饮业有哪些关键词。详细>>
点外卖，我相信大部分的年轻人都干过，但是不知道你有没有发现这样一种现象：送来的外卖分量明显比堂食的少，感觉不够吃。详细>>
