人们如果不慎吃了腐败的食物，就可能中毒，从而出现上吐下泻和腹痛等症状。一旦出现了食物中毒的情况，让有毒的食物尽快从人体内排出是治疗此症的首要措施。我们需要知道自己食物中毒之后要吃什么药，帮助这食物中毒者早日摆脱痛苦。 详细>>
据我国近五年食物中毒统计资料表明，细菌性食物中毒占食物中毒总数的50%左右，而动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，其中肉类及熟肉制品居首位，其次有变质禽肉、病死畜肉以及鱼、奶、剩饭等。 详细>>
食品安全一直是人们关注的，因为食物是人们赖以生存的最重要的因素，但是，近些年人们对食品安全的问题很纠结，现在不是想那些东西吃不到，而是想着那些东西不敢吃，吃了不安全 详细>>
凡进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄入含有毒性物质（如升汞、砷剂及有机磷等）的食物以及食物本身的自然毒素（如毒蕈、有毒鱼类等）所引起的急性中毒性疾病，均属于食物中毒。食物中毒的特征是突然暴发、潜伏期短、易集体发病以及发病者均与毒性食物有明确的联系等。引起食物中毒的病因，可分为两大类。 详细>>
一,催吐.如果服用时间在1～2小时内,可使用催吐的方法.立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐.亦可用鲜生姜100g捣碎取汁用200ml温水冲服.如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用十滴水来促使迅速呕吐.有的患者还可用筷子,手指或鹅毛等刺激咽喉,引发呕吐. 详细>>
今年春天，气候异常，先是连着下了几场雪，接着就是沙尘天气，接着又下雨，气温骤降，好像冬天还没有走。这样一来，人们的身体很容易受到病毒的侵袭 详细>>
我们经常会看到一些关于食物中毒的新闻，人每天都要饮食，很多人不知道如果出现食物中毒应该怎么办，如果出现食物中毒的症状，那么就要及时采取措施才行，接下来小编就告诉大家食物中毒急救措施。 详细>>
虽然食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征：①潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行；②病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主； 详细>>
除了免疫力和抵抗力差的人，以及对它会出现过敏的人不能食用之外，其他人都适合食用，特别是肠胃不适者应该常吃。 详细>>
现在人们餐桌上的食物越来越多，如果食物不洁或者搭配不当的话，是很容易出现食物中毒现象的。一旦出现了食物中毒的症状，最主要的是解除毒素并让毒素顺利的排出去。那么食物中毒吃什么好呢，食物中毒后饮食要注意什么？下面就和小编一起了解一下。 详细>>
食物中毒包括细菌性食物中毒、化学性食物中毒（如农药中毒）、动植物性食物中毒（如木薯、扁豆中毒）、真菌性食物中毒（毒蘑菇中毒）等。 详细>>
前日9:30,周女士来电：我朋友从黑龙江给我寄来了黑木耳、香菇和猴头菇。前面两个我都会烧，就是不知道猴头菇要怎么洗，怎么烧？ 详细>>
