中国地广物博，美味更是不胜枚举，各类特色小吃占据街头，成为人们满足口腹享受的热烈追捧。吃美味更要懂美味，在这个快节奏的时代，对待饮食更应该认真，让每一位顾客的吃饭的过程都变成享受，这是对饮食服务行业的新要求。详细>>
方便面是我们大家在日常生活中经常会食用到的，方便面携带方便，随时随地分享美味，关于方便面大家了解多少呢？下面我们就一起详细>>
中国科学院武汉物理与数学研究所徐富强研究员介绍，团队通过整合电生理、行为学、光遗传学、化学遗传学、环路示踪等一系列技术，证明了从中脑腹侧被盖区的多巴胺投射到嗅结节这根筋对气味偏好形成的充分必要性，结果也为诸如“闻到小时候的饭菜香味就有特殊愉悦”等现象提供了环路基础。详细>>
据加拿大报道，加拿大卑诗大学（UBC）一位华裔女博士生，新发明一种低成本就可以检测牛肉产品中的杂质成分技术，由于成本比较低，可能会使大多数食品工业厂及政府机构采用这种技术。详细>>
还在为寒冬送来的外卖感到心凉吗？必胜客外卖保温盒打破了这一现状，据悉，必胜客在美国更新了外送盒的材料和包装设计，据称能将披萨的温度升高15℉（约 8.3 ℃）。这下是不是再也不用担心外卖凉凉的啦？详细>>
说起泡面，几乎是所有吃货的最爱。而关于“泡面含有防腐剂，吃了会变木乃伊”的传言，一直使得泡面的形象正面不起来。详细>>
本文主要介绍牛肉上有绿色荧光是怎么回事、熟牛肉泛绿光还能吃嘛、熟牛肉发绿光还能吃嘛、熟牛肉为什么发绿光、熟牛肉切开有绿颜色是怎么回事。买回家的酱牛肉，本是做下饭菜，切开却发现牛肉泛绿光，这不禁让人瘆得慌。这可不是开玩笑，而是真的会发生。详细>>
冬天已经到来，这时会有很多的人经常吃火锅，热气腾腾的火锅，再涮点好吃的牛肉自然再好不过了！但是最近一则“雪花牛肉造假”的新闻刷爆小安的朋友圈，文中称，我们平时吃到的雪花牛肉很可能是注脂牛肉冒充的，通过注入人工脂肪，普通的牛肉居然可以摇身一变成为昂贵的雪花牛肉！详细>>
既然你能吃汉堡，为何不吃虫子呢？研究发现虫子是饮食中铁的更好来源。据《科学美国人》杂志报道，它们是铁的更好来源，并且蛋白质含量也更高。详细>>
日本大阪市立大学的研究团队发现，清淡的饮食，即烹饪法较单一，少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，更具抗疲劳功效。详细>>
意大利减肥家和营养学家曾做过“面条与减肥关系”的研究，结果表明，只要遵循正确的烹制方法和合理配料，就可既享受意式面的美味，又能拥有好身材。详细>>
前不久，据日媒报道，日本旭松食品与长野县饭田市辉山会纪念医院共同研究发现冻豆腐有预防糖尿病的功效。详细>>
