我们的生活节奏越来越快，所有的事情都要讲究效率，学习要效率，工作要效率，连吃也不例外，于是速食食品便趁机俘获了大众的心，速食汤、速食面、速食粥等等。详细>>
网络的普及，电商的流行，外卖成为时下生活的家常便饭，餐饮外卖的安全问题是不容忽视的。“食安封签”，即在商户出餐后，用统一的封签包装，确保从送餐员取餐到送达用户手详细>>
自上世纪90年代以来，中国方便面营业额一度连续18年递增。2013年，中国方便面总销量达462.2亿包。然而，从2013年起，中国方便面行业开始走下坡路。到了2016年，中国方便面年销量已下滑至385亿包。尼尔森数据同样显示，2017年上半年整体方便面市场销量同比衰退2.3%。详细>>
在前几年方便面是最受欢迎的，而且一直都是消费者首选的食品。记得以前TVB剧中的对话：“你肚子饿不饿，我下碗面给你吃？”泡面作为曾经深夜食堂、唇齿慰藉、追剧伴侣、春运神器、家中橱柜必备食物，随着互联网和铁路技术的发展，它的统治地位面临来自四面八方的威胁。详细>>
记得以前TVB剧中的对话：“你肚子饿不饿，我下碗面给你吃？”泡面作为曾经深夜食堂、唇齿慰藉、追剧伴侣、春运神器、家中橱柜必备食物，随着互联网和铁路技术的发展，它的统治地位面临来自四面八方的威胁。详细>>
生活水平的提高，消费者的要求也在逐渐提高，近段时间新零售已经成为市场的新营销的模式，大数据时代，新零售的到来又会给传统餐饮业带来哪些呢？随着餐饮消费升详细>>
“在火车上闻到泡面的味道，仿佛就闻到了家的味道。”已经在贵阳立业安家的李明军在贵阳北站候车大厅候车，准备回长沙过春节，“方便面最好吃的时刻，还是大学时代春运回家的火车上。”详细>>
虽然说有很多的消费者对健康的食品饮料非常的青睐，但是方便面依旧市很多人在火车上的首选食品。“在火车上闻到泡面的味道，仿佛就闻到了家的味道。”已经在贵阳立业安家的李明军在贵阳北站候车大厅候车，准备回长沙过春节，“方便面最好吃的时刻，还是大学时代春运回家的火车上。”详细>>
大数据时代，电商的覆盖，餐饮店似乎更受当今都市生活的需求，随着消费升级，餐饮企业从单一的模式向多种模式发展，这其中有两种比较典型的餐厅形式——匠人情怀餐饮店和街边连锁小吃店。详细>>
昨天是立春，立春节气都要吃些什么呢？许多店铺都为市民准备了春饼和炒合菜，虽然有人特意错开“高峰”吃春饼“咬春”，却还是免不了排一小时详细>>
豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐。详细>>
随着互联网技术的发展，方便面市场销售量逐渐下降，遭到四面八方的打击。详细>>
