The Courtyard Bistro可以满足您想远离繁华大都市中的嘈杂景象的愿景，环境质朴，是放松身心的理想场所。小院宁静安详，伴着泉水泠泠、鸟语花香，是北京城中心不可多得的一块宁静绿洲。详细>>
比起超市的食品，人们似乎还是更愿意直接面对农民，像老中医一样望闻问切。前几日，鲁甸发生地震。远在2400公里之外的北京凯德Mall（太阳宫店）地下二层舌尖上的市集，通过举办一场特别展会鲁甸农产品特卖会，来帮助灾区重建。详细>>
程汝明，中国16位国宝级厨艺大师之一，是一位红墙内的国厨大师。作为毛泽东的家厨，跟随其22年，为其及各国政要烹制了不少脍炙人口的好菜。在年近八十时，他在北京南长街38号开创了程府宴。详细>>
别名叫更好吃的羊蝎子。以羊排为例，干净，完整不碎，且肉比其他品牌的显得多，在砂锅里越煮越好吃，很过瘾。人均吃两斤轻轻松松，吃完顿时有罪恶感，可次日还想吃，太要命了。汤料味道不会过分浓重，能吃到肉的原香。羊脖肉和羊排最值得推荐。目前，在北京有数家分店。详细>>
某晚，我走进曼哈顿新开业的Heartwood餐厅，试图吃得更健康些，又想吃螃蟹和肉，我该如何是好？我在Instagram上看到了Peter Luger拍的比萨照片，比萨上的牛肉和菠菜馋死个人。我也想拍些这样的照片分享。详细>>
一是说烹制过程中所用的火力大小，二是指烹制的时间长短。无论做菜还是酿酒，一切要根据食材和葡萄的性质来施以火候。这一过程千变万化，只有人能掌控，从术到达艺境，方能称得上厨艺大师和酿酒大师。详细>>
最早的一家曲园是1890年的长沙店，日日门庭若市、经营盛况无可比拟，不仅在长沙，就算是在全国，它的规模与气派也是屈指可数的。只可惜在混乱的战时，这座曾经充满雅致之味的餐厅被一把大火烧得消失殆尽。辗转飘零的厨师们后来在南京开了新的曲园餐厅，仍然红极一时。详细>>
Ertharin Cousin在两年前开始负责这项工作，在这段时间里，WFP一共帮助了1.77亿名难民。在Ertharin工作的这1000多个日夜里，她为不计其数的饥饿儿童提供食物，确保他们在身体快速成长阶段得到足够的营养，她是真正的英雄和冠军。详细>>
韩流的飞速发展也让韩国料理火了起来。韩国料理以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴，清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富。既有日本菜的清秀雅致，又有中国菜的实惠厚重，做法虽简单但随吃法而变味道，采众长而秉古朴之风，实属不可多得的美味。详细>>
为了规范林口县餐饮服务行业的经营行为，确保餐饮服务环节食品安全，11月3日至7日，林口县食品药品监督管理局举办餐饮服务行业从业人员食品安全知识培训班，对全县四个乡镇餐饮服务行业从业人员进行食品安全知识培训，本期培训班共对130家餐饮企业220名餐饮服务从业人员进行培训。详细>>
小雪节气刚到，主妇们又忙着洗坛子、购大籽盐腌制雪菜了。因为腌菜依旧是腊月里的主打菜，寻常百姓也难以割舍雪菜飘香的那份情结。详细>>
成都有一家知青酒楼，里面的菜名都是革命年代的专用词，主席一挥手，敌人哪里走、祖国山河一片红、阶级斗争天天讲、红宝书、牛鬼蛇神什么的，让人大倒胃口。有个朋友说他如果开酒楼，一定要推出一道冷艳忧伤的招牌菜，叫作穿过你的黑发的我的手，其实就是猪蹄炖发菜。详细>>
