外面卖的烤肠我们想吃又会十分担心它的营养问题，今天在家，按照自己的口味调的烤肠酱，烤出来的烤肠比外面好吃多了，而且很健康。详细>>
鲜菇验收严格按等级标准进行验收。鲜草菇质量要求：菇色呈灰褐色或黑褐色，新鲜幼嫩，直行2~4厘米，单个重应小于25克。菇体完整，不开伞，不伸 腰，允许有轻微畸形，无霉烂变质、异味、破裂、机械伤，无病虫、死菇，无表面发黄、发新、萎缩现象，菇脚切面平整，不带草丝、泥沙等杂质。详细>>
炎炎夏日，食欲下降，对于饭菜可能没啥胃口，银耳富有天然的胶质，它的膳食纤维可以帮助胃肠蠕动、还能滋润皮肤，莲子可以清心醒脾、养心明目，还有百合可以润肺止咳、清热解毒，这三样食材一起食用，便是夏季上佳补品。详细>>
早餐一定要吃好，火腿肠土豆丝饼，营养美味，做法简单，只需几分钟即可享受美味早餐哦！详细>>
海带浓缩汁的操作要点：①海带用温水浸泡，使其充分吸水膨润，漂洗除去泥沙和盐分，切成碎片。②将切碎后的海带放入2%柠檬酸液加热煮沸5分钟，90~95℃保温60分钟，使海带熟化并脱腥。详细>>
方便粥就是用物理、化学的方法对大米进行预处理，把处理后仍呈米粒形状的这种食品封装入塑料袋内。食用时只要将袋内米粒倒入碗内，用热水瓶中的开水冲泡几分钟就可以变成稀粥。详细>>
将鸡碎肉不须解冻用刀切成小块，放入斩拌机内用刀1500转／mm，斩10－20秒后干粉加入，食盐和鸡皮肥膘，斩20－30秒后干粉加入配方中的香巴佬香料斩30秒。详细>>
今天，老妹来家串门，带来一袋小米，一块猪肉。于是，我很是纳闷，平常老妹来我家可是从来不买东西的，今天怎么太阳从西边出来了。转眼一想不对，带来小米和猪肉，那只有一种可能，就是老妹又想吃家里的小米肉丸了。详细>>
低能量营养保健八宝粥是以南瓜为主要原料，配以低聚木糖、优质糯米、薏仁米、麦仁等，采用科学的生产工艺试制出的适合糖尿病患者及中老年人食用的南瓜粥。详细>>
对油炸用油的选择：对精制棕榈油、香油、仿奶油、精制猪油进行试用比较，最后，选用酸价较低、成分稳定、色淡、成本造价低的精炼棕榈油为批量生产用油，棕榈油为植物性油脂详细>>
